Erosione e copertura del suolo

L’indicatore agroambientale «Rischio d’erosione» è studiato da Agroscope tramite il fattore di gestione e di lavorazione del suolo (coefficiente C) del modello d’erosione «Equazione generale dell’erosione» (coefficiente C) in una versione adatta alle condizioni svizzere. Il calcolo avviene per particella coltiva e dà un valore aziendale ponderato in base alla superficie. I dati relativi alla coltura precedente, alla coltura intercalare e alla coltura principale di ogni particella sono estrapolati dai dati aziendali provenienti da AGRO-TECH. Il calcolo avviene sempre dal 1° luglio dell’anno precedente al 30 giugno dell’anno di rilevazione. Sono considerate sette diverse varianti per il periodo invernale (coltura principale, coltura intercalare, maggese di stoppia, maggese nero, ecc.) e quattro procedimenti diversi per la lavorazione del suolo (aratura, senza aratura < 30 % di pacciamatura, semina a lettiera, semina diretta o semina a bande fresate). Si applicano coefficienti correttivi per una quota elevata di sarchiate nell’avvicendamento delle colture, coltivazione di cereali successiva ai tuberi e prati artificiali quale coltura precedente. Una superficie conservata a maggese nero permanente ha valore 1, i terreni permanentemente inerbiti con totale copertura del suolo hanno il valore 0,004, le colture tipiche in Svizzera hanno valori di coefficiente C tra 0,05 e 0,20. Fattori locali quali declività e lunghezza del pendio nonché l’erosività del suolo non sono inclusi nei calcoli.

Per gli anni dal 2009 al 2016, sono disponibili i coefficienti C mediamente di 284 aziende suddivise in dieci tipi di aziende. I coefficienti C più elevati e quindi il maggiore rischio d’erosione dovuto alla gestione si rilevano nelle aziende campicole e nelle aziende con colture speciali (cfr. figura seguente). Anche la varianza dei valori del coefficiente C è la più elevata per questi due tipi di azienda. Accanto ai terreni permanentemente inerbiti, le aziende dedite alla detenzione di animali hanno generalmente prati artificiali, cereali da foraggio e mais da silo, ma pochissime colture a rischio d’erosione come patate, barbabietola da zucchero e verdure, pertanto il valore del loro coefficiente C e quindi il rischio d’erosione sono minimi. Le aziende combinate si posizionano, per quanto riguarda i coefficienti C, nella fascia media. Rispetto all’estero il rischio d’erosione dovuto alla gestione in tutti i tipi di azienda è in media relativamente basso.
 

Da ottobre 1997 Agroscope esegue un monitoraggio sul lungo periodo nella regione di Frienisberg nel Canton Berna relativo all’erosione del suolo delle superfici campicole. Su un totale di 203 particelle campicole con 265 ettari di superficie sono eseguite regolarmente mappature dei danni dell’erosione. Vi sono in totale 128 mappature rilevate in modo uniforme su tutto il territorio in questione. Si tratta di una serie di dati unica nel suo genere in Svizzera e in Europa e omogenea dell’evoluzione dell’erosione del suolo. I danni provocati dall’erosione sono registrati in una banca dati, che nel frattempo conta 2165 iscrizioni. 

Vi è una grande variabilità delle perdite di suolo e di anno in anno si registrano oscillazioni significative a seconda delle condizioni meteorologiche nella regione e della gestione delle diverse particelle (cfr. figura seguente). Ai fini di un confronto sono stati riuniti i dati relativi a due decenni. La perdita di suolo media in tutta la regione nell’arco dei primi dieci anni è stata di circa 200 t/anno, mentre nel decennio successivo è scesa a 59 t/anno. Tra i due periodi si osserva quindi una netta diminuzione della perdita di suolo di più di due terzi. Anche il numero di grandi danni provocati dall’erosione ha registrato una netta diminuzione.
 

Sull’arco di un ventennio, gli avvicendamenti a capo delle aziende hanno determinato modifiche nell’avvicendamento delle colture e nei procedimenti per la lavorazione del suolo, due dei fattori rilevanti per l’erosione più importanti. Per quanto concerne il fattore della lavorazione del suolo, la quota di metodi di coltivazione conservativi nelle colture principali tramite la partecipazione a programmi (programma di promozione del suolo del Canton Berna 2010 – 2015, contributi per l’efficienza delle risorse 2014 – 2017) è aumentata dal 6 al 60 % circa della superficie coltiva aperta. La sensibilizzazione degli agricoltori da parte di un consulente del Servizio per la protezione del suolo e di un imprenditore di lavori agricoli innovativo della regione potrebbe avere avuto un impatto considerevole. Anche le numerose attività di ricerca (mappatura permanente dell’erosione a cura di Agroscope, analisi regolari e indagini dell’Istituto di geografia dell’Università di Berna) potrebbero aver contribuito al fatto che nel comprensorio d’analisi i gestori trattano con più cura il suolo. Anche se, a causa degli influssi summenzionati, il comprensorio d’analisi non è più rappresentativo per l’agricoltura svizzera, emerge che in condizioni analoghe a quelle riscontrate nella pratica la protezione contro l’erosione è possibile e ha molto successo. 

Nel 2017 vi sono state delle modifiche dell’ordinanza sui pagamenti diretti nell’ambito dell’erosione. Da allora sono prescritti controlli relativi all’erosione. Se si constata un fenomeno erosivo durante un controllo, il gestore, con il sostegno della consulenza/del Cantone o autonomamente, deve elaborare un piano di misure affinché i fenomeni erosivi sulle particelle interessate possano essere evitati in futuro nella misura del possibile. La scelta offre ai gestori maggiore margine di manovra per l’attuazione di misure specifiche per un’azienda considerate le caratteristiche locali.

AGRIDEA ha redatto, ai fini della consulenza, un «Piano di misure contro l’erosione» per l’elaborazione di piani di misure per la protezione contro l’erosione. A tal proposito sono stabilite misure concrete per la protezione contro l’erosione per ogni particella di un’azienda a rischio di erosione. Il supporto si concentra sulle misure che il gestore può attuare sulle particelle a rischio di erosione e che adempiono le esigenze relative ai piani di misure ai sensi dell’ordinanza sui pagamenti diretti. I piani di misure hanno una durata di sei anni.

In collaborazione con il Centro per lo sviluppo sostenibile e l’ambiente (CDE) dell’Università di Berna e il Dipartimento di scienze naturali dell’Università di Basilea, Agroscope ha aggiornato e migliorato la carta del rischio d’erosione disponibile sul geoportale della Confederazione della Svizzera (CRE2). L’utilizzo di nuovi dati di base e del nuovo software consentono un aggiornamento e un utilizzo che tiene conto delle esigenze dell’utente. Per i Cantoni, che hanno messo a disposizione i dati digitali relativi all’utilizzo agricolo fino al 2018, nella nuova carta del rischio d’erosione si può distinguere tra campicoltura e superfici inerbite. La nuova CRE2 è stata pubblicata a fine 2018 sul geoportale della Confederazione.