Promozione della qualità e della sostenibilità

Attraverso l’OQuSo vengono inoltrati e promossi principalmente progetti innovativi proposti da associazioni di categoria che però, nella maggior parte dei casi, non seguono un vero e proprio approccio bottom-up. Per questo è stata lanciata l’iniziativa AgrIQnet. È una rete che accomuna l’UFAG, l’USC, l’Associazione Strategia della qualità e Swiss Food Research, con l’obiettivo di sostenere progetti contadini innovativi.

A metà giugno, in collaborazione con i succitati promotori, è partita la campagna di comunicazione su AgrIQnet e gli agricoltori svizzeri sono stati invitati a inoltrare all’UFAG i loro progetti innovativi entro il 31 agosto. A questo appello hanno fatto seguito 37 progetti che sono successivamente passati al vaglio dei promotori. Alla fine ne sono stati scelti 13, molto diversi tra di loro, che potranno godere di un sostegno.

Oltre a un progetto che coinvolge più settori, incentrato sullo sviluppo di un prototipo per l’impiego di prodotti fitosanitari rispettoso delle risorse, ne sono stati inoltrati altri che riguardano aspetti prettamente contadini quali, ad esempio, la coltivazione e la commercializzazione delle nocciole svizzere, lo sviluppo di un prototipo per razionalizzare la lavorazione delle bacche o la ricerca di siti per l’installazione di distributori automatici di prodotti alpestri.

A questi progetti si sommano quelli «classici» inoltrati tramite l’OQuSo nel corso dell’anno. Oltre a una lunga serie di accertamenti preliminari in svariati ambiti, l’anno scorso sono decollati progetti ambiziosi.

Sono state poste le basi per il lancio del progetto Schweine Plus di Suisseporc con l’appoggio degli acquirenti che pagheranno un supplemento ai produttori per indennizzarli del maggior dispendio dovuto alle registrazioni.

Dopo la conclusione degli accertamenti preliminari il progetto di Proviande sulla rintracciabilità del DNA è passato alla fase iniziale di attuazione. Grazie a questo sistema in futuro sarà possibile fornire la prova che la carne con dichiarazione di origine svizzera proviene effettivamente da animali allevati e macellati in Svizzera.

L’associazione Heumilch Schweiz ha potuto sviluppare ulteriormente le sue attività e ampliare la gamma dei suoi prodotti grazie al sostegno garantito in virtù dell’OQuSo per due anni consecutivi. Oltre al lancio a livello nazionale presso un distributore al dettaglio si sta pensando all’export.