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Calo rispetto all’anno precedenteAggiungi l'articolo a «Il mio Rapporto agricolo»

Nel 2017 nell’agricoltura erano impiegati 153 864 lavoratori, registrando un calo del 2,3 % rispetto all’anno precedente.

Evoluzione del numero di lavoratori

Caratteristica Numero di lavoratoriNumero di lavoratoriNumero di lavoratoriVariazione annua in %Variazione in %
  2000201620172000 –
2017		2016 – 2017
Manodopera familiareUomini101 68575 49274 712-1,8-1,0
 Donne64 29245 69345 162-2,1-1,2
 Totale165 977121 185119 874-1,9-1,1
di cui:      
Capoazienda (m,)Uomini74 72449 28148 487-2,5-1,6
 Donne2 3462 9823 1331,75,1
 Totale77 07052 26351 620-2,3-1,2
Manodopera extrafamiliareUomini27 47622 21823 035-1,03,7
 Donne10 3409 95610 9550,31,0
 Totale37 81632 17433 990-0,65,6
LavoratoriTotale203 793153 359153 864-1,60,3

Fonte: UST


Tra il 2000 e il 2017 il numero di lavoratori è diminuito, nel complesso, di circa 50 000 unità. La flessione, pari all’1,6 % l’anno, è stata lievemente inferiore a quella delle aziende. Il calo percentuale è stato superiore per la manodopera familiare rispetto a quella extrafamiliare, mentre in cifre assolute la manodopera familiare ha subito una flessione di circa 46 100 unità, quella extrafamiliare di 3800 unità. Dal 2000 è aumentato il numero delle donne a capo di un’azienda nel quadro della manodopera extrafamiliare. Nell’anno oggetto del rapporto si è registrato nuovamente un incremento della manodopera familiare sia per gli uomini sia per le donne. Il numero totale degli occupati nell’agricoltura tra il 2016 e il 2017 è quindi aumentato dello 0,3 %.

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Evoluzione del numero di lavoratori in base ai lavoratori a tempo pieno e a tempo parziale

CaratteristicaNumero di lavoratoriNumero di lavoratoriNumero di lavoratoriVariazione
annua in %		Variazione
in %
 2000201620172000 – 20172016 – 2017
Lavoratori a tempo pieno     
Uomini76 98556 29455 821-1,9-0,8
Donne19 01012 33812 579-2,42
Totale95 99568 63268 400-2-0,3
Lavoratori a tempo parziale     
Uomini52 17641 41641 926-1,31,2
Donne55 62243 31143 538-1,40,5
Totale107 79884 72785 464-1,40,9

Fonte: UST


Negli ultimi 16 anni il numero di lavoratori a tempo pieno e a tempo parziale è diminuito rispettivamente del 2 e dell’1,4 % all’anno. In cifre assolute il numero dei lavoratori a tempo pieno, con 27 500 unità circa, è diminuito maggiormente rispetto a quello dei lavoratori a tempo parziale (22 300). Mentre per i lavoratori a tempo parziale non vi è quasi differenza tra i sessi, il calo in percentuale dei lavoratori a tempo pieno per le donne è decisamente maggiore rispetto agli uomini. Nell’anno oggetto del rapporto è aumentato sia il numero delle lavoratrici a tempo pieno e a tempo parziale sia quello dei lavoratori a tempo parziale.
 

Evoluzione del numero di lavoratori per regione

RegioneNumero di lavoratoriNumero di lavoratoriNumero di lavoratoriVariazione annua in %Variazione in %
 2000201620172000 – 20172016 – 2017
Regione di pianura102 95077 16077 842-1,60,9
Regione collinare51 10839 06938 862-1,6-0,5
Regione di montagna49 73537 13037160-1,70,1
Totale203 793153 359153 864-1,60,3

Fonte: UST


Il calo del numero di lavoratori dal 2000 è praticamente identico in tutte le regioni. Invece la variazione rispetto all’anno precedente evidenzia che nella regione di pianura e in quella di montagna si registra un lieve incremento (risp. +0,9 e +0,1 %). Nella regione collinare, invece, la flessione si attesta allo 0,5 %.

Mauro Ryser, UFAG, Settore Politica agricola, mauro.ryser@blw.admin.ch

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