Introduction

La rubrique « Environnement » du rapport agricole traite des thèmes touchant à la fois l’agriculture et l’environnement (cycles de l’azote et du phosphore, climat, air, énergie, eau, sol et biodiversité). Elle se concentre chaque année sur deux ou trois thèmes choisis suivant un cycle quadriennal. Cette année ce sont les thèmes du sol et du phosphore qui sont à l’honneur. Ces thèmes ont déjà été traités dans le rapport agricole de 2014. 

La thématique du sol est couverte par un article introductif sur l’importance de cette ressource pour l’agriculture et 2 articles sur l’érosion, la couverture du sol et l’importance de l’humus pour la production agricole. 

La thématique du phosphore est couverte par un article introductif sur le bilan de phosphore au niveau national et de l’exploitation, deux autres articles traitent de la teneur en phosphore dans l’environnement et des flux de cet élément nutritif au niveau régional. Finalement, un article discute des possibilités de recyclage de cette ressource limitée et essentielle pour l’agriculture.

Avec un bref article sur les indicateurs agroenvironnementaux, la rubrique environnement donne aussi un aperçu sur les performances agro-environnementales de la Suisse et met à disposition toutes les données mises à jours.